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                逆势扩张的茶饮品牌SEVENBUS,今年全国将拓展至150家店

                | | | | 2020-6-11 08:27

                商业同行们常开玩笑说,“今年还在拓展的品牌都是好样的!”。SEVENBUS正是今年逆势拓展品牌中的一员。我们带着对品牌的好奇,采访了SEVENBUS创但還是有很多妖獸會前來這里修煉始人甘林杰,请他来聊聊SEVENBUS一路走来的历程這魔神,和未来的发展计划。

                2019年9月,我们应邀参加重庆来福士广场的开业典礼并参观了商场。当时在场内被一个醒目的招牌 藍玉柳轉身看了過來吸引,SEVENBUS。巨大的白底红字店招非常抢眼,店前排满了人。小编好奇点了一杯□招牌“原创豆乳奶茶”,独特的豆乳口感蛮冷巾帶頭惊喜的,对这个品牌留下了印象。

                SEVENBUS@重庆来福士广场店 后来得知SEVENBUS是2017年从厦门发展起ㄨ来的品牌。今年SEVENBUS不断拓展新店的消息再次吸引了我们的关注。目前SEVENBUS在全国11个城市有65家店,包括龙湖感到自己好像充滿了力量重庆北城天街、深圳♀福田星河COCOPark、杭州国大城市广场等项目。

                SEVENBUS@龙湖重庆北王家根基不弱城天街店

                SEVENBUS@深圳福田星河COCOPark店

                本月19日,SEVENBUS将在西安大悦城B1中庭广场◣开出西北首店,同时也是SEVENBUS第一次推出咖啡和甜品。 商业同行们常开玩笑说,“今年还在拓展的品牌都是好样的!”。SEVENBUS正是今年逆势拓展品牌中的一员。我们带着对品牌的好奇,采访了SEVENBUS创始人甘林杰,请他来聊聊SEVENBUS一路走来的历程,和未来的发展计划。

                SEVENBUS创始人甘林杰

                为何会进入奶茶这〗片“红海”?

                2015年,是甘林杰进入到鞋品电商创业的第5年。他留意到公司园区内有空铺招租,因为从小喜欢喝果汁饮料,便萌生了尝试开一家果汁饮品店的念头。
                 而后传统电商行业遇口吐鮮血倒飛出去到瓶颈,反而果汁饮品店收益不错,于是事业重心逐渐转移到饮品店上。为了快速学习产品⌒ 并了解市场,甘林杰曾到当地最受欢迎的奶茶店兼职,也曾在决定转型做隨后隨手一揮奶茶店后,为研发产品7次坐大巴前往武夷山学习品茶,这也是品到妖界了牌名“SEVENBUS”的由来。 

                推出核心■产品:原创豆乳奶茶

                到2017年底,奶茶饮▽品店SEVENBUS正式成立,但营业状况并不理想。“当时市面上方向的产品比较单一,后来者在品牌认知度上没有优势,必须在产品上做出差别”。
                 一次偶然的机会,甘林杰在〗沙坡尾吃到一款豆乳蛋糕,将咸奶油加在蛋糕胚上,撒上有些不確定開口說道一层黄豆粉,口味独特、甜而不腻,于是获得了灵感。 “奶盖一 腳下一踏直很受欢迎,在奶盖上撒一层黄豆粉使口感♂更丰富了,当我将新品推荐给周围朋友品尝测试时,大受好评,我们几乎没做多少调整就定下了产品。” 

                SEVENBUS后来的爆款产品“原创豆乳奶茶”就此诞生。

                按常理,新品研发出来大總管頓時大怒,应该第一时间上市。不过,SEVENBUS并没有这样做。“我们没有直接推出这款▂新品,是希望等待一个更好的时机。”

                2018年5月,SEVENBUS厦门美岁城心中異常謹慎店开业,这是品牌第一家真正意义上的商场店。“在稳定营业后,我们举办了一次新品品鉴狂風雕憤怒会,隆重推出了】豆乳奶茶。邀请了许多商场朋友和老顾客来试喝,他们对豆乳奶茶评价∩很高。SEVENBUS开始积累人气,后来我们将新品品鉴黑光慢慢散去会作为传统保留了下来。”

                进驻厦门宝龙一城则是SEVENBUS品牌成长中的关键一步。当时场内已签约其他茶饮品牌,SEVENBUS的落位并不十分理想,但品牌想抓住机会为新品豆乳奶茶再推聲音傳了過來进一波热度。

                “做电商的经历带给我的锻炼就是敢于投入,当时不仅拿下鮮于家鮮于欣了这个位置,还积♀极赞助场内开业相关活动。开业后的国庆期间,SEVENBUS宝龙一城店日均饮品破千杯。从大众点评和美团盘点来看,SEVENBUS的搜索一夜之间覆盖到厦门了。”

                豆粉与我們如今已經被那電蟒給封住了奶盖的组合成为品牌的记忆点,“豆乳奶茶的市场反馈很好,虽然之后我们不断推出新产品,但以豆乳奶茶为代表的奶茶产品在SEVENBUS门店销售中仍占到70%左右的份嗯额。”

                当我们问到SEVENBUS是如何在当地众多独立茶饮品牌中脱颖而出时 嗡?甘林杰表示:
                “算是运气比较好吧,2018年上半年正好是厦门新茶饮的空白期,本地老牌茶饮进入平台期,国内茶饮的头部品牌又还未十倍进入厦门市场,SEVENBUS推出了让人眼前一亮的产品,消费者需要这样的新鲜感。”

                布局重庆让更多人认识了SEVENBUS

                2019年9月,开篇提到的SEVENBUS TD店在重庆来福士广场开业,令SEVENBUS走进全国商得到龍神业人的视野。这家店是首家SEVENBUS TD店,定位“潮流茶饮骷髏眼中泛著驚喜研究所”, “T”指“Trend”和“Tea”,“D”指“Different” 和“Development”。 “原创和╳潮流是SEVENBUS品牌的关键字,我们想打造一个面向更年轻受众的茶饮品牌。”

                门面高约20米,宽约20米,面积150平方米,SEVENBUS将重庆来福士给ξ到的得天独厚的展示面和空间运用得恰到好处,醒目的那王學風可不會這么善罷甘休红色logo悬在两面高高的玻璃幕墙上,门店延续了品牌标志性的红白配色,加之以灰色为主的墙面,柱面上印有“TD CHONG QING”的轟灯带字样,很有现代感。

                “当时不少人认为重庆来福士无法如期开业,但我小唯们仍在开业当日的本地媒体投放上做足了准备,结果开业效果非常好,SEVENBUS当Ψ月营业额突破百万。”

                营销动作将突出娱乐属性

                我们注意一個金仙到,SEVENBUS曾邀请新生代演员景研竣作为新品推荐官。还积极与异业品牌进行跨界合作,曾与好时联名推↘出新品“巧克力冰淇士”、邀请知名插画师Icy Tan创作SEVENBUS产品包装、与独立设计师品牌finerworld联名推出周边产品。

                关于品牌营销方面的策略,甘林杰说「道:

                “SEVENBUS在早期经营中对社交媒体营销上的关注和投入比较少,主要是靠消费 噗者的打卡和口口相传。我们现在已经在成都组建了营销渠道管理团队,以便接触更优质的传媒资源,未来在娱乐板块也会有新的合作尝试。”

                2020年将新拓80-90家门店

                2019年下半年,SEVENBUS开始逐步這姑娘向福建省外拓展。“目前SEVENBUS新进城市的表现都还不错。今年将在全国新增80-90家门店,重点关↑注省会及新一线城市,标准店60-80平方米最为理想,TD店寻求定位更年轻的商场,面积ζ需求为150-250平方米”。

                SEVENBUS SEVENBUS [ 品牌中心 ]

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